ブルーベリー | 実り菓子 栗のみ堂

台風一過の町田市、午後からはよく晴れて🌞

お店に差し込む西日を遮る為に、大きい番傘…もしくはパラソル？の購入を真剣に考える夕暮れ時です。

 

今週はマンゴーデザートに続き、ブルーベリーレアチーズも登場しています！

こちらはフレッシュのブルーベリーをコンフィチュールにしてレアチーズに混ぜ込み、トップにもたっぷりのせた1品。手ごろな価格で美味しいブルーベリーが手に入るこの時季だけのお菓子なので、見かけたときは是非！連れて帰ってください‼

 

そしてもう1品、来週から出したいなと構想を膨らませているのが、こちらの有機ストレートレモンジュースを使ったお菓子。

 

 

愛媛県の農園直送の美味しい柑橘類やジュースを、ファーマーズマーケットやネットショップで販売されているCitron et Citronさん。

以前出していた『美味しい甘夏とレアチーズ』の甘夏(サマーキング)の仕入れ先です。

 

先日の西日本豪雨では、愛媛の柑橘を育てる山々も甚大な被害を受けたそうです。

まだまだひよっこの栗のみ堂ですが、少しでもお力になれればと思い、宇和島のレモンジュースを仕入れ、お菓子にして皆様にお届けしたいと思います。

お菓子が完成次第、またお知らせいたします。

今度の水曜日が目標！

 

 

栗のみがファーマーズマーケットでお菓子販売を始めた当初から、柑橘たちの力強い美味しさはもちろんのこと、販売するお母さん、お父さん、たまに出現するのぞみさん、店主のゆみさんのお人柄にひきつけられています。

 

 

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