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新作スイーツや期間限定商品などのご紹介を中心に更新していきます!町田の「実り菓子栗のみ堂」

  • TEL:050-5273-5624
  • 営業時間:12:00~19:00(売り切れ次第終了) 電話受付時間:14:00~19:00(休業日は終日)
    ※運転中などで受けられない場合もございますので、その際はしばらく経ってからおかけ直しください。
    定休日:不定休
    ※営業予定はカレンダーを御覧下さい

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  • BLOG営業日カレンダー 2021年6月2日

    6月の営業カレンダーと、年末までについてのお知らせです。

    7・8月は夏季休業を頂きます。
    その間は、早めにご相談いただけましたら記念日やお誕生日のホールケーキ(¥2800以上)に限り、お作りします。
    今のところ何も予定はありませんが、世の流れを見てふらりと遠出する可能性もあります。ご注文の内容が決まらずとも、とりあえずの日程抑えも承れますので…

     

    9月~年末までは営業時間変更します。
    おかげさまで年々秋冬の来客数が伸びているため、仕込みに集中する時間を増やし営業時間を短縮することにしました。

    ■13時~15時⇒予約分のみ販売(2日前まで受付)
    ■15時~18時⇒通常営業(売り切れ次第終了・予約完売の可能性有り)
    ■栗のお菓子は数量限定
    ・栗のみパイ 1日40個まで
    ・越の白嶺  1日30個まで
    ・栗の渋皮煮タルト 1日15個まで

     

     

    現在は前日夕方までご予約を承っておりますが、9月からは体調管理とクオリティ維持のため上記の通り2日前までに変更させて頂きます。

    ※当店の【予約】は受取時刻を保証するものではありません※
     予約受付時に来店時間をお伺いするのは作業工程を考えるのに必要な為で、同時刻に複数の来客がある場合はお並び頂くことになります。
     
    予約の有無に関わらず来店順に対応しますので、大変恐縮ですがお時間に余裕をもって頂けますようお願い申し上げます。

  • BLOG営業日カレンダー 2021年5月3日

    明日5/4(火)は、ご予約の準備が立て込みそうな為、ご予約以外の販売は14:00からとさせていただきます。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

  • BLOG 2021年4月21日

    日々の営業情報はこちらFacebookの方ご覧下さいませ↓↓

    https://m.facebook.com/kurinomi.kanazu/

  • BLOG営業日カレンダー 2021年4月1日

    大変お待たせいたしました。

    この2ヶ月間は休業日が変わりますので、ご確認の上ご来店くださいませ。

     

  • BLOG 2021年3月30日
     
    気がつけば働きだして今年20年目。
    その間、勤めるお店の閉店、会社が無くなる、という事が何度もありました。
    自分のなかでそれらの原因を考え、そうならないように色々な当たり前の事を省いたり、工夫をこらしたりして、結果1人で仕事をすると決めて今の自宅兼店舗を建てたのですが。
     
     
    最近送った、開店時からお付き合いのあるお客様へのメールを以下へ抜粋してみました。
     
    _________________
    もうすぐ3周年を迎えるのですが、大分認知されてきたのか、常連様に加えて初めての方もよくいらして下さいます。
    とてもありがたいのですが、1人で作れる量には限りがあるので…さてこれからどうしようか、というところです。
     
     
    Instagramはしていないです。
    Facebookの方は、ホームページと店舗を持つ前からずっと続けていますが。
    Instagramは、自分で投稿せずとも、お客様の投稿を見てご来店される方もいるようなので。
     
    あまり広がり過ぎてもそんなに作れないので…昨年から宣伝はなるべくしないようにしているのです。ハッシュタグもあえて付けないようにしています。
     
    しかし、今年1月だったか…小学3年位の子に、
    「どうして(並ぶくらい)忙しいのに、お店を大きくしないの?」
    と聞かれてしまいました f(´ー`)
     
    「それはね、私にもライフプランというのがあってね、」
    と答えてみましたが 笑
     
     
    なんといいますか「お菓子屋で儲けよう!」というのではなく「納得できるお菓子を作って生きていこう!」という事でやっていまして。
    生きていく為の収入は必要だけれど、楽しんで作れなくなるほど忙しくしては、本末転倒なのです…
     
     
    _________________
     
    数年に渡って、小学生のなりたい職業ランキング上位に『パティシエ』が入っている様ですが。
    理科と数学をしっかり学ぶことをおすすめします。大人になって公式などは忘れてしまったとしても、頭の使い方は共通するものがあるので。
    あと、体力はしっかりつけた方が良いです。
    また様々なお客様と接するので、無駄になる経験はひとつも無いと思います。
     
    現在の小学生が就職する頃には、労働環境がより良くなっている事を願います。
     
    若者の熱意を修行という形で搾取してはならないと思うので。
     
     
     
     
     
     

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