※店主一人で製造・発送しておりますので、お日にちに余裕をもって頂けますと幸いです。
※季節や日によってメニューが変わりますので、予めご了承ください。
※焼き菓子等の発送を承っております。
お菓子のご注文はご来店・お問い合わせのメッセージでお願いいたします。
生ケーキをお買い上げ時に、マイケーキ箱やタッパー等ご利用で30円引きとなります。 (高さ10センチ以上のものをご用意ください)
焼き立ての菓子
とみつ金時パイ
福井県あわら市特産のさつま芋『とみつ金時』とアーモンドクリームをパイ生地で包み焼き上げました
1月~春限定
実りタルト・焼
季節のフルーツとアーモンドクリームをタルト生地に詰めて焼き上げました
発送可（夏期・冷蔵便）
賞味期限5日間
実りタルト・焼L
季節のフルーツとアーモンドクリームをタルト生地に詰めて焼き上げました
発送可（夏期・冷蔵便）
賞味期限5日間
ピティビエ
2枚のパイ生地でアーモンドクリームをはさみ焼き上げたシンプルな菓子
発送可（夏期・冷蔵便）
賞味期限5日間
生菓子
季節のフルーツのショートケーキ
福地鶏の卵・ふくこむぎを使用した生地に純生クリームと季節のフルーツをサンド
季節のデザート
2・3週間ごとに新しい商品が出ます。内容はお問い合わせください。
自家製栗の渋皮煮のタルト
パイ生地のタルトに福地鶏の卵を使った濃厚なカスタードクリームと自家製栗の渋皮煮を盛り込みました
秋~冬限定（今季は販売終了しました）
※詳しい販売期間はブログをご参照ください。
レモンタルト
国産のレモンストレートジュースを使った1品
福井県産の百花蜜を使ったレモンムース・パイ生地のタルトの中にはコクのあるレモンクリーム
レモンの香り・酸味・かすかな苦み・甘味を堪能できます
夏～初秋限定
生チョコバナナショート
福地鶏の卵・ふくこむぎを使った生地に、有機カカオのスイートチョコレートクリームと完熟バナナをサンドし、香り良く仕上げました
苺ミルクタルト
自家製苺ジャム入りアーモンドタルトに、コクのある練乳クリームとフレッシュの苺が最高！
冬~春限定
苺ミルクタルトL
自家製苺ジャム入りアーモンドタルトに、コクのある練乳クリームとフレッシュの苺が最高！
冬~春限定
とみつ金時チーズケーキ
福井県あわら市特産のさつま芋『とみつ金時』のペーストをたっぷり加えたチーズケーキ
1月~春限定
賞味期限５日間
とみつ金時チーズケーキL
福井県あわら市特産のさつま芋『とみつ金時』のペーストをたっぷり加えたチーズケーキ
1月~春限定
発送可（冷蔵便）
賞味期限5日間
チョコレートのテリーヌ
有機チョコレートのフランスKAOKA社のビターチョコレートを使用し、濃厚・なめらかに仕上げました
（受注生産可）
発送可（冷蔵便）
賞味期限7日間
焼菓子
実りパウンドL
発送可（夏期・冷蔵便）
賞味期限14日間
ガナッシュ入りクグロフ
現在のラインナップ
・バナナとナッツのチョコクグロフ
発送可（夏期・冷蔵便）
賞味期限14日間
福ふくパウンドL
福地鶏卵・ふくこむぎ・北海道産バター・北海道産てんさい糖・国産蜂蜜を使用したシンプルなパウンドケーキ
発送可（夏期・冷蔵便）
賞味期間14日間
福ふくパウンド（とみつ金時）L
福ふくパウンドに福井県あわら市特産のさつま芋『とみつ金時』を入れて焼き上げました
1月~春限定
発送可
賞味期限7日間
ガレット・ブルトンヌ
フランス・ブルターニュ伝統の発酵バター香るクッキー
発送可（常温便・冷蔵便へ混載可）
賞味期間14日間
フロランタン
厚焼きサブレにアーモンドスライスのキャラメルを乗せて焼き上げた、香ばしい1品
発送可（常温便・冷蔵便へ混載可）
賞味期限14日間
ラムレーズンサンド
サクッと焼き上げたサブレ生地に、素焚糖のバタークリームと、ふわりと香るラムレーズンをたっぷりサンド
発送可（夏期・冷蔵便）
賞味期間14日間
ココナッツマカロン
ココナッツ・素焚糖・卵白をしっかり焼きこんだ、カリカリと香ばしいクッキー
発送可（常温便・冷蔵便へ混載可）
賞味期限20日間
素焚糖サブレ
奄美諸島で育てたサトウキビの搾り汁を、精製せずにそのまま煮詰めて作られたミネラルたっぷりの砂糖を使い、サクッとまろやかな甘さのサブレに焼き上げました
発送可（常温便・冷蔵便へ混載可）
賞味期間14日間
レモンとヘーゼルナッツのクッキー
ヘーゼルナッツが香ばしく食べ応えのあるレモン風味のクッキー
発送可（常温便・冷蔵便へ混載可）
賞味期限14日間
焼菓子・ジャム等詰め合わせ各種
《発送可》表示のお菓子を、お好み・ご予算に合わせて詰め合わせいたします
発送可
S箱代 ¥100
焼菓子・ジャム等詰め合わせ各種
《発送可》表示のお菓子を、お好み・ご予算に合わせて詰め合わせいたします
発送可
M箱代 ¥150
焼菓子・ジャム等詰め合わせ各種
《発送可》表示のお菓子を、お好み・ご予算に合わせて詰め合わせいたします
発送可
L箱代 ¥150
実りジャム100g
旬のフルーツに合わせて、国産蜂蜜・てんさい糖・素焚糖などを使ってジャムにしました
発送可
実りジャム200g
旬のフルーツに合わせて、国産蜂蜜・てんさい糖・素焚糖などを使ってジャムにしました
発送可
メニューリスト
※税込み価格です。
焼き立ての菓子（一部発送可）
| 栗のみパイ 秋~冬限定 | … 500円 |
| とみつ金時パイ 1月~春限定 | … 450円 |
| 旬のりんごパイ 秋~春限定 | … 450円 |
| 実りタルト・焼 | … 400円 |
| 実りタルト・焼L | … 1,800円 |
| ピティビエ | … 400円 |
| 季節のキッシュ | … 450円～ |
生菓子（一部発送可）
| 季節のデザート | … 600円～ |
| 生チョコバナナショート | … 530円 |
| 福ふくはちみつプリン | … 330円 |
| チョコレートのテリーヌ(受注生産可) | … 1,750円 |
| 季節のフルーツのショートケーキ | … 530円 |
| レモンタルト 初夏～初秋限定 | … 520円 |
| 苺ミルクタルト 冬~春限定 | … 520円 |
| 苺ミルクタルトL 冬~春限定 | … 2,500円 |
| とみつ金時チーズケーキ 1月~春限定 | … 500円 |
| とみつ金時チーズケーキL 1月~春限定 | … 1,400円 |
| 越の白嶺（こしのしらね）秋~冬限定 | … 740円 |
| 自家製栗の渋皮煮のタルト 秋~冬限定 | … 630円 |
| 栗かさね 秋~冬限定 | … 630円 |
焼菓子（発送可）
| 福ふくパウンド（夏期冷蔵） | … 210円 |
| 福ふくパウンドL（夏期冷蔵） | … 1,050円 |
| 福ふくパウンド（とみつ金時）1月~春限定 | … 250円 |
| 福ふくパウンド（とみつ金時）L 1月~春限定 | … 1,210円 |
| 実りパウンド（夏期冷蔵） | … 270円～ |
| 実りパウンドL（夏期冷蔵） | … 1,350円～ |
| ガナッシュ入りクグロフ（夏期冷蔵） | … 520円～ |
| ラムレーズンサンド（夏期冷蔵） | … 310円 |
| ダックワーズ・プラリネ（夏期冷蔵） | … 260円 |
| はちみつマドレーヌ | … 200円 |
| フィナンシェ | … 250円 |
| フロランタン | … 230円 |
| ガレット・ブルトンヌ | … 270円 |
| レモンとヘーゼルナッツのクッキー | … 350円 |
| 素焚糖サブレ | … 350円 |
| 柚子と胡桃のクッキー 冬~春限定 | … 350円 |
| ピーナッツチョコクッキー | … 350円 |
| ビスコッティ | … 350円 |
| ココナッツマカロン | … 310円 |
| 実りジャム100g | … 850円～ |
| 実りジャム200g | … 1,500円～ |
ホールケーキ(価格目安)
※「〜」マークがついている物に関しては、ご予算に合わせてお作りします。
| 季節のフルーツのショートケーキ | … 13cm 〜2,900円 |
| … 15cm 〜4,000円 | |
| … 18cm 〜5,400円 | |
| 生チョコバナナショート | … 13cm 〜2,900円 |
| … 15cm 〜4,000円 | |
| … 18cm 〜5,400円 | |
| 季節のフルーツタルト | … 12cm 〜2,500円 |
| … 16cm 〜4,000円 | |
| … 18cm 〜5,000円 | |
| 栗の渋皮煮のタルト 秋~冬限定 | … 12cm 3,000円 |
| … 16cm 4,800円 | |
| … 18cm 5,800円 | |
| 越の白嶺(モンブラン) 秋~冬限定 | … 12cm 3,500円 |
| … 16cm 5,600円 | |
| … 18cm 6,800円 | |