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BLOG | 実り菓子 栗のみ堂 | 町田 栗 スイーツ ケーキ

BLOG

2018.05
  • BLOG 2018年5月24日

    雨上がりの本日、初夏らしく気温も上がりましたね。
    梅雨も控えたこの時季にぴったりのデザートができました!

     

    まずは1品目。

     

    【おいしい甘夏と、レアチーズ。

    青山ファーマーズマーケットなど各地で、愛媛で生産された美味しい柑橘を販売されているCitron et Citronさんの甘夏《サマーキング》を使っています。
    どの柑橘も、無農薬・減農薬で果樹の持つ力を最大限引き出されているのだろうな、と納得する、力強い味と食感。

     

    この甘夏、実はすでに【実りタルト】にも使っているのですが。

    やっぱりフレッシュのものも味わっていただきたく、カップデザートに!

     

    なにこのネーミングセンス…と思われたでしょう。
    でもこの名の通り、おいしい甘夏がメインでレアチーズはその果汁を受け止める座布団ですから😋

     

    たっぷりの果実
    果汁を加えたゼリー
    香りを楽しむための表皮のシロップ煮
    ふわっとクリーミーなレアチーズ

     

    食べるとすっきりシャキッと!元気がでますよ!!

    今朝の私がそうでしたから😆

     

    さて、2品目はこれから仕込みます。
    明日出せるかな?

     

     

     

     

  • BLOG 2018年5月23日

    誠に勝手ではございますが本日(5/23)

    17:30閉店とさせて頂きます

    何卒ご了承下さいませ

    店主

     

  • BLOG 2018年5月23日

    昨日はお休みをいただいておりました。
    そして、お客様に教えて頂いて気になっていたご近所のコーヒー屋さんへ。

    【ONSO COFFEE】

    なんと4月1日オープン!栗のみ堂のほぼ同期です😃

    気さくなオーナーが丁寧にドリップした自家焙煎珈琲を楽しめます。
    テイクアウトも出来ます。そしてなんと!

     

    ☕🍰栗のみ堂のお菓子をONSO COFFEEさんへ持ち込み・食べて頂けることになりました🍰☕

     

    先日、福井の友人がはるばる訪ねてきてくれたのですが、まだベンチなどを用意できておらず…
    どうしようかと色々考えていたところでしたので、とてもありがたい!

    栗のみ堂から、金森天神の森を通り抜けて(私の足で)歩いて6分ほど。

    気持ち良い季節、ゆったりお散歩コースに入れて頂ければ幸いです🤗

     

     

     

  • BLOG営業日カレンダー 2018年5月21日

    🍒6月の営業予定日が決まりました🍑

    なお、お誕生日や記念日等のホールケーキのご注文は
    休業日でもお作り出来る場合がございます

    お気軽にご相談いただければと思います😃

     

     

     

  • BLOG営業日カレンダー 2018年5月10日

    5月の営業予定はこちらでご確認ください。

    営業スケジュール