BLOG | 実り菓子 栗のみ堂 | 町田 栗 スイーツ ケーキ

🌰11/10(木)本日、お休みを頂きます。
ご予定に入れて下さっていた方、本当に申し訳ありません。
🌰代わりに明日14日(金)、体調が良ければ営業します。その場合は午前中にお知らせします。

月曜日は結構体調が良かったので『お！つわり終わったかな⁉️』と思ったのですが、そうでもなかったようで。まだしばらくは様子をみながら営業していきます🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

🌰今週は11/10(木)、13(日)14時頃〜営業予定🌰

昨日は沢山のお客様にご来店頂きました。
最大限お作りしたのですが、売り切れでご購入頂けなかった方々申し訳ありませんでした。
また全体的に大変お待たせしてしまい、受付表のご記入に関してもお客様方にお世話をして頂いて、ご不便、ご迷惑をおかけしました。

スムーズな営業と沢山製造する事を両立するのは1人では限界があり、アルバイトさんを雇うとなると今の価格ではご提供出来ないので、悩ましいです。出来立てをご提供する事は絶対妥協できないので…😥🙇‍♀️🙇‍♀️

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🫐ブルーベリーの販売は一旦終了します🫐

思ったより反響があり、するする在庫が出ていったので一旦止めます。お菓子に使っていき、余りが出そうなら年末までに再販します。
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今日はゆっくりしています🫖☕︎☕︎
相方くんが『甘いもの食べたい、うちはお菓子さんやから何かあるはずや！』と言い、昨日売り切れたし何も無い…と思ったらカスタードクリームが少し余っていたので。

🍎りんごをバター・素焚糖・シナモンで焼いて、最後にブルーベリーも加えて🫐
カスタードクリームと松の実を添えて食べました。
実家から届いたキウイ(ショートケーキに使います)を追熟させるのに使って一部分黒くなった紅玉りんご🍎🥝

余り物たちが活躍しました。

本日14時頃から営業します。

栗のみパイを時間差で何回か焼く予定ですので、夕方遅い時間帯にもぜひお立ち寄り下さい。

生菓子は追加無しですので早めの時間帯にどうぞ。

🫐冷凍ブルーベリー販売します🫐

🫐500グラム　¥400🫐
(ネットショップだと国産ブルーベリー1キロ¥2000〜¥3000するようなのですが😳)

福井の実家から、夏場に採れたブルーベリーを冷凍で送ってもらい、秋冬の🌰越の白嶺や渋皮煮タルトの土台に焼き込んで使っているのですが。
今年は豊作だったらしく、例年の2倍量送られてきたのですよ。しかし、今年は栗のお菓子の製造量も少ない為、沢山余ってしまいそう…
という事で、格安で販売いたします。

営業終了する年末までに冷凍ストッカーを空っぽにして、電源を落として掃除したい🤔と思っていまして、ご協力頂けますと幸いです😅

1キロぐらいあれば、ジャムやお菓子など色々楽しめるかと思います。

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写真2〜4枚目、簡単に作れます。
耐熱容器に【卵2個・砂糖20〜50g・牛乳200g位】好みでシナモンやバニラを混ぜて、パンを浸し、ブルーベリー適量とたまたまあったバナナも入れて、140℃位のオーブンで40分焼きました。

🍳時間無ければフライパンで焼いてフレンチトースト風に。

焼き上がりに蜂蜜やメープルシロップをかけて甘さ調節しつつ食べました。冷蔵庫で冷やしても美味しいと思います。
バナナの代わりに焼き芋とかも美味しいだろなぁ🍌🍠🫐
浸したパンとりんごをフライパンでバターソテーして、ブルーベリーをアクセントにするのも美味しそう🍞🍎🫐

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写真5〜7枚目、凍ったままのブルーベリーと牛乳をミキサーにかけて蜂蜜入れただけですが、シェイクみたいで美味しいです。

おはようございます。大変申し訳ありませんが、本日お休みを頂きます。
明日予約のホールケーキと6日(日)の営業の方に体力をとっておきます‼️
🌰栗のみ堂🌰