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BLOG 2018年8月24日
福井でのお仕事1日目
先週末~今週初めにかけて、地元・福井県へ帰省してきました😀
1日目は、母校の福井工業大学附属福井高等学校のオープンキャンパスにて、アイシングクッキーのワークショップを行いました。
といっても相手は中学生、自分達で好きに描いてましたし、デザイン分野の先生もお二人いらっしゃったので…私は教えるというより、クッキー準備とカラフルなアイシングをコルネに詰める作業をした程度。
サンプルに作っていったクッキーを見ながら真似してみる子もいれば、オリジナリティを発揮する子もいて、かなりの集中力に見ていて感心しきりでした。
今回は、デザイン分野の受験を考える生徒を対象にというわけではなく、学校全体の雰囲気を見に来てもらうという趣旨だったので、楽しそうに描く様子を見てほっとしました。
こちらがサンプル
準備時間が少なくバタバタして作ったのが見えます😥↓↓こちらは生徒さんの作品↓↓
か、可愛い…きっと私よりもずっと😅可愛いもの好きなんだろな
オープンキャンパスのメイン会場
新築の体育館 広くてびっくりした…↓↓高校のシンボルの時計塔校舎
よく見ると浴衣姿の茶道部の生徒さんがゴザを運んでました↓↓ついでに 高校1号館校舎 ↓↓
2日目は両親と、お墓参りツアー。
お昼はヨーロッパ軒のソースカツ丼。
この辺はいつもどおり。
3日目は食材仕入れにぐるっと周ってきました。この様子はまた次回書きます!
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BLOG 2018年8月16日
明日(8/17)より夏休みを頂きます
おはようございます!
ほんの少し、でも確実に、秋が近づいてきていますね。
明日(8/17)より、夏休みを頂きます。
今日は焼き菓子・生菓子共に充実してます!
遠出の疲れを癒す為に栗のみ堂のおやつ、いかがですか😊ココのところ品薄だったレーズンサンドも沢山出来ました!
次の営業日は8月23日(木)ですが、その前日22日はバースデーケーキのご予約を2件頂いています(^^)
その日は仕込みで大体自宅におりますので、ご予約いただければまだお菓子ご用意できます。是非お問い合わせくださいませ。
夏休み中はひとり帰省するのですが、福井では母校・福井工業大学附属 福井高等学校のオープンキャンパスにて、アイシングクッキーのワークショップを行ってきます。
芸術科アートデザインコースに通っていた私が、結果的にパティシエの道を選択し、紆余曲折ありつつも小さな洋菓子店の店主になりました。中学生の時の進路選択の仕方、実際に高校生になってから感じ、考え、行動したことも話に交えつつ、受験生の夏休みの息抜きに自由にクッキーデザインを楽しんでもらえればな、と思っています。
現在は【進学科・進学コースⅡ類 デザイン分野】という学科名です。
学校名から履歴書に手書きで書くと、絶対はみ出すやつですね(笑)あとは、お世話になっている生産者さんのもとへまわります。
色々食材調達して帰ってきますね。
てな感じで、休暇というより、気の抜けないお仕事帰省になる予定です!がんばろー!
こちら学校のfacebookです
お時間ある方覗いてみてください🙂↓↓ -
BLOG 2018年8月11日
土日限定 季節のキッシュ焼きあがりました
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BLOG 2018年8月8日
8月9日(木)15~16時に閉店いたします
明日8月9日(木)
都合により15~16時頃に閉店させて頂きます。
台風が接近する様ですが、10時から通常通り開けています。
お昼過ぎには雨は小降りになるような予報ですが…
仕入れや自家用に使っている車の調子が今朝から少しおかしいので、雨が上がったら整備屋さんに持っていきます。
来週末に福井まで走るので、早めに見てもらいたく…お客様にはご迷惑をおかけしますが、なにとぞご了承下さいませ。
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BLOG 2018年8月3日
8月5日(日)デリバリー承ります
こんばんは!
あまりにも暑いので、皆様の元へお菓子をお届けしようかと思います。
詳しくは栗のみ堂FaceBookをご覧ください↓↓
https://www.facebook.com/kurinomi.kanazu
ご注文はFaceBookメッセージ↑
またはMail↓↓
kurinomido@gmail.com
またはお電話で↓↓
05052735624
あとは…今日より
🍑白桃ゼリー(桃ワイン仕込み)
🍈青肉メロンゼリー
発売です!
パック詰め後加熱殺菌しているので、常温でも日持ちします。
夏のお菓子詰め合わせにオススメです!
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