Now Loading...

Now Loading...

ケーキ スイーツ レモンタルト レモンパイ 宇和島 愛媛 栗のみ堂 町田 | 町田 栗 スイーツ ケーキ | 実り菓子 栗のみ堂

TEL:050-5273-5624

営業時間:12:00~19:00(売り切れ次第終了)
10:00~(予約分受け取り可能)
定休日:不定休
※営業予定はカレンダーを御覧下さい

出来ました!宇和島のレモンタルト

  • BLOG 2018年8月1日

    こんにちは☀

    先日お知らせしました愛媛県宇和島の有機レモンジュース🍋🍋🍋を使ったお菓子、出来ました!

    宇和島のレモンタルト

     

    見た目にはレモンの影も形もございませんが。

    まずは上の白い部分、はちみつレモンムースをひとすくい食べてみてください。

    目を閉じれば、眼下に宇和海が広がりますから‼

    (訪れた事ありませんが、段々畑のレモンの木の下から海を眺めるイメージです😅)

    きめ細かいムースからは、レモンの香り・酸味・ほのかな苦味・控えめな菩提樹の蜂蜜の甘味などがあふれてきます。

    そして塩味のパイ生地のタルトの中には、卵黄とバターでコクとまろやかさを加えたレモンクリーム。

     

    構成はシンプルにして、レモンをしっかり味わえるように。

    唐揚げにレモンをかけた時にはなかなか味わえない笑 名脇役だけど主役もはれる、酸っぱいだけじゃない事を再認識しました。

     

    これを食べながらペリエでも飲めば、日中の疲れも吹き飛ぶ⁈ しっかりリフレッシュできそうです!

     

    🍋この子を作るに至った経緯はこちら↓

    https://minorikashikurinomi.com/blog-p/543/

     

    🍪焼菓子詰め合わせ、お盆期間中も承ります
     発送承ります↓↓

    https://minorikashikurinomi.com/blog-p/523/

     

    先週から生菓子に力をいれていたら、焼き菓子が底をついてしまいました。

    よって、今日はこれから焼き菓子祭りです🍪🍪🍪

    Like
    Like Love Haha Wow Sad Angry

人気記事