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BLOG 2018年6月16日
本日より🍑桃ですよ。
はい！本日より
白桃のショートケーキ
はじまりました。
スポンジ生地と生クリームの間、赤い層は、
希少な長野産サワーチェリーのピューレをしみこませて、
味を引き締めるため酸味をプラスしています😆
白桃はさっとシロップで加熱してコンポートに。
ふわふわ・ジューシーな桃ショート♪食べて、梅雨時に癒されてください☺
そうそう😃本日(6/16)夕方、桃のカスタードパイと、サワーチェリーのカスタードパイを試し焼きします。
美味しく焼けたら、そのまま焼き立てがお店に並ぶかも…！
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