栗のみパイ | 実り菓子 栗のみ堂

栗を使った生菓子も始めました🌰

 

そして新顔のご紹介☺️

🌰栗かさね🌰

『ぽろたん』栗を使ったクリームを、ほうじ茶とヘーゼルナッツが香るしっとりした生地に重ねました。

常々、栗のお菓子にはほうじ茶が合うなあと思っていたのを表したお菓子。

作っている最中も香ばしいかおりが漂います！

 

🌰今年は栗の収穫が1週間ほど遅れているそうです。

仕込みが間に合えば栗のみパイは今週土日

栗の生菓子系は10月1日からを予定しております。

販売開始時には改めてお知らせします🌰

 

🙂9月からプラスチック製レジ袋を廃止し、全て紙袋に切り替えています。

600円以上お買い上げ時、風呂敷やマイバッグをご利用(袋不要)の場合50円引きいたします。

 

🙂生ケーキをお買い上げ時、マイケーキ箱やタッパー等をご利用の場合30円引きいたします。(高さ10cm以上の物をご用意下さい)

 

🙂デザート系に使用している瓶を返却頂いた場合、30円返金いたします。

 

なるべくゴミになる物を減らせられれば…と思っています🌏

 

そして🌰

 

昨年までは、自慢の栗のお菓子を、まずは多くの方に食べて頂きたいとの思いから、なるべく価格設定を抑えておりましたが、今年からは手間賃といいましょうか…モチベーション維持のために値上げさせて頂くことにいたしました。

また今年は栗の不作からか、全体的に仕入れ値が上がっている事もあります。

 

抑えられるものはおさえて、非常に私の体力を要するものは高値にさせて頂きました。

何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

 

 

長らくお休みを頂いておりましたが、営業再開いたします。

そろそろ『栗のお菓子はまだかしら？』という声が聞こえてきそうですが、例年は9月の最終週から販売となっております。

ただ、気象状況により生栗の入荷時期は変動しますので、販売開始時にはまたお知らせいたします。

 

また生栗の入荷が始まるのに伴い、その仕込み作業の方が忙しくなってきます。

店主一人での作業のため、営業するためのお菓子の仕込みにまで手が回らない場合、臨時休業とさせて頂く場合がございます。

その際は前日夜までにFaceBooKの方でお知らせしますので、木・金・日曜日にご来店の際はお手数ですがご確認をお願いいたします。

 

なお、お菓子のご予約は前日19時まで、FaceBooKメッセージ、メール、電話にて承っております。

当日のお取り置きは、14時以降電話でのみ承ります。(午前～14時までは作業が立て込んでいるため)

臨時休業となった場合でも、事前にご予約頂いた分はお作りします。

(ホールケーキのご予約はなるべくお早めにお願いいたします)

 

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11月24日(日)　10:00~16:00

中央林間駅付近での手作りマルシェへ出店予定です。

が‼

雨天順延(12/1)の可能性があります。

24日の朝6:00に開催かどうかわかります。

確認でき次第、栗のみ堂FaceBookページでお知らせいたします。

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なお順延になった場合、店舗での営業となりますが、準備や材料の都合上、焼菓子・焼き立て菓子メインになりますので、ご了承下さいませ。

 

 

おはようございます🌞

あっという間に10月、あぁ今年も終わりに近づいてきたな、と感じるこの頃。

先週から栗のお菓子を始めています🌰

おかげさまで早々に売り切れとなる日もあり、待ってたよ、というお声も頂き、仕込みにも力が入る毎日です。

 

さて、10月からの会計時に色々と変更になる点がございます。

以下にまとめましたので、ご一読くださいませ。

 

🌰消費税率は8%（値札は内税表記）

🌰商品を10~50円値上げ（オープン時よりも小麦粉の仕入れ価格が大幅に上がったことと、各種送料の値上げにより）

🌰10月から、キャッシュレス消費者還元事業により5%ポイント還元（クレジットカード・交通系電子マネー・iD・QUICPay・d払い・LINEpayは対応済み、PayPay申請中）

🌰現金でお支払い時は2%値引き

🌰マイバッグ利用で5円引き

🌰マイケーキ箱利用で30円引き（新しい箱が不要だった場合）（当店又は他店のケーキ箱の再利用、高さ10㎝程あるタッパー容器等）